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台灣人逐杯沉淪"便宜大碗"惡性循環竟成"慢性自殺"

· 活動

BOBEEB二代接班人棄高薪來台開創飲品分店,掀起茶飲界不為人知震撼秘辛,便利生活背後,到底隱藏著多少不為人知代價?台灣處處可見飲料店,隨手買一杯奶茶,拿著塑膠袋和吸管,僅花少許金錢就能換取片刻幸福,然而,這種生活方式竟潛藏著台灣人慢性自殺,毅然放下原先穩定工作,在人潮聚集士林夜市開設分店,然而當店家揭開茶飲界神秘面紗後,發現更多讓人震撼真相....

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位於士林夜市BOBEEB,裝潢風格巧妙搭配日式淺色元素,商標橘色主體玻璃牆,整間店宛如精品咖啡廳,一踏入店門小階梯,時間似乎也跟著變得緩慢流動,透過櫥窗便可一覽廚房內一切,我們要讓消費者看到,他們喝下肚飲料是否使用濃縮製品糖漿!這是BOBEEB二代店設計初衷,台灣人追求便宜方便,卻鮮少思考所喝飲料成分,也無法品嚐出其真正滋味,於是BOBEEB應運而生,希望改變台灣人追求CP值,怕麻煩心態,並引領一種全新生活態度。

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二代接班人原是一名普通上班族,同時也是飲品愛好者,卻發現外頭幾乎找不到好茶,台灣多數飲料店都以調茶為主,幾乎是奶茶、果茶、加珍珠,真正單茶少之又少,無糖原味茶又濃又苦,喝了不僅無法提神,反而讓整天心情大壞,還留下一堆塑膠垃圾。

於是決定與在大阪經營BOBEEB總部商量後,來台灣開設分店,一方面提供好喝且放心茶飲,一方面希望改變台灣貪求方便,改善環境污染嚴重問題。

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若你點了一杯無糖茶飲,會發現那香氣極為清新,喝起來完全就是自己泡出來頂級茶葉冷泡茶,然而客人們習慣了一般手搖飲濃茶,初次光顧BOBEEB時,總會嫌茶味道太淡,但我們深信,味覺是可以訓練,希望BOBEEB能成為大家接觸天然食物平台,重新認識食物原味。

BOBEEB不僅提供基本款紅茶、低咖啡因花茶、金萱、烏龍,還研發了其他特調,例如鐵觀音歐蕾及日式玄米烤茶,以焙炒有機米搭上四季春茶葉,不但降低了成本風味更佳。

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Abandoning high-paying jobs, they open beverage shops, revealing the hidden costs behind convenience. Taiwan is filled with drink shops, offering momentary happiness at a low cost.

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But young people find this lifestyle a slow suicide. They open shops like BOBEEB, hoping to change this mindset by offering natural, quality teas.

 

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